Saimniecībā “Stukmaņu dārzs” ir veiksmīgi realizēts projekts

Projekta ietvaros esam attīstījuši savu darbību, ieviešot liofilizācijas tehnoloģiju, kas ļauj radīt augstas kvalitātes, dabīgus un ilgtspējīgus produktus ar augstu pievienoto vērtību. Īpašs uzsvars mūsu saimniecībā ir uz pašu audzēto zemeņu pārstrādi, kuras ar liofilizācijas palīdzību iegūst jaunu formu un ilgāku uzglabāšanas laiku, saglabājot savu dabīgo garšu un uzturvērtību.

Ar savu ideju par pašaudzēto zemeņu pārstrādi piedalījāmies LEADER projektā “Lauku biļete”, kur guvām iespēju attīstīt šo virzienu un ieviest to praksē. Tas mums ir nozīmīgs solis ceļā uz ilgtspējīgu un uz vietējiem resursiem balstītu ražošanu.

Tagad varam piedāvāt vēl plašāku produktu klāstu, tostarp liofilizētas ogas un augļus, produktus šokolādē, tēju maisījumus un citus gardumus, kas tapuši no mūsu pašu audzētās produkcijas.

Šis projekts ļauj efektīvāk izmantot saimniecībā izaudzēto un samazināt zudumus, vienlaikus radot produktus ar augstu pievienoto vērtību.

 

Projekts “Stukmaņu dārzs” tika īstenots ar Eiropas Lauksaimniecības fonda lauku attīstībai līdzfinansējumu.

Kopējā projekta summa ir 12 109,70 EUR  

Eiropas Savienības līdzfinansējums ir 6690,60 EUR

 

Paldies par atbalstu Zemkopības ministrijai, Aizkraukles rajona partnerībai un Lauku atbalsta dienestam!

Turpinām augt un attīstīties 🌱

Stukmaņu dārzs